Vegane Bäckereien Frankfurt Nahe Bei Dir

4worldlovers: Seit 2009 schlagen wir bei Zeit für Brot die Brücke zwischen Tradition und Zeitgeist. Wir backen stets vor Ort – mit Leidenschaft und besten Zutaten in Bioland-Qualität.

Unsere Bäckereien sind lebendige Orte des Handwerks und laden ein, den Bäcker*innen über die Schulter zu schauen und zu genießen.

Bei Zeit für Brot geben wir dem Brot, was es braucht, um gut zu sein: beste Zutaten, Ruhe und Sorgfalt.

In all unseren Bäckereien wird vor Ort gebacken – ausschließlich in Bioland-Qualität, mit langer Teigführung und von Menschen in echter Handarbeit. Unsere Rezepte enthalten weder chemische Hilfsmittel noch künstliche Enzyme. Die Leidenschaft für das Backhandwerk in höchster Qualität treibt uns täglich an.

Wir sind überzeugt vom nachhaltigen Wirtschaften. Seit unserer Gründung sind wir Bioland-Mitglied und beziehen alle Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft. Wir produzieren mit Ökostrom und sparen Verkehrswege, da wir direkt im Herzen der Stadt backen. Dass keine Lebensmittel verschwendet werden, ist uns ein großes Anliegen. Und was übrig bleibt, spenden wir aus Überzeugung.

Nachhaltigkeit bedeutet für uns ebenso, dass wir in unserem Miteinander neue Maßstäbe setzen. Wir investieren in Ausbildung und langfristige Bindungen mit unseren Mitarbeitenden.

Unsere Bäckereien sind lebendige Orte des Handwerks. Durch unsere gläsernen Backstuben könnt Ihr Brotkultur bei uns nicht nur schmecken, sondern auch sehen, hören und riechen. Über kleine und große Zuschauer*innen freuen wir uns ebenso wie über einen Austausch über Sauerteigführung.

Wir laden in unseren Bäckereien zum Verweilen und Genießen ein und fühlen uns verbunden mit den Stadtteilen.

4worldlovers:
Vieles, was wir täglich tun, ist noch reine Handarbeit und deshalb mit sehr viel Zeit und Fingerspitzengefühl verbunden. Wir backen unser gesamtes Sortiment nur nach eigenen Rezepten. Jeder Teig bekommt genau die Zeit, die er zum Reifen und Gären braucht, damit sich das Aroma entfalten und der gute Geschmack in Ruhe entwickeln kann.

Sieben unserer insgesamt zehn Geschäfte verfügen über eine eigene Backstube, in der auch die Teige noch von Grund auf selbst hergestellt werden. Bäckermeister, -gesellen und Auszubildende arbeiten hier noch immer Hand in Hand für unser täglich Brot. Und obwohl es harte Arbeit ist, erfüllt es uns mit großer Zufriedenheit und wir sind sehr stolz auf unsere handgemachten Einzelstücke, die zwar nicht jeden Tag genau gleich aussehen, dafür aber mit viel Liebe gemacht sind und hervorragend schmecken.

Wir sind fest davon überzeugt, dass wirklich gute Backwaren nur aus natürlichen Zutaten und in ehrlicher Handarbeit entstehen und dass sich Qualität und Geschmack immer durchsetzen.